Tag på en kulinarisk rejse inspireret af japanske og peruvianske rødder

Name: ISSEI København
Address: Hammerichsgade 1, København, 1611, Danmark
Telephone: +45 3342 6000
Rating: 4.5

Vores retter blander friske ingredienser med naturlige smagsnuancer og et udvalg af krydderier, og de hylder den levende fusion mellem det japanske og peruvianske køkken, kendt som Nikkei.

Denne kulinariske tradition er forankret i en rig historie med kulturel udveksling, der går tilbage til 1899, hvor japanske indvandrere ankom til Peru om bord på Sakura Maru. Den afspejler generationer af opskrifter, der er delt og tilpasset mellem kulturerne.

Japanske teknikker møder Perus oprindelige ingredienser, hvilket resulterer i en dristig og harmonisk smagsprofil inspireret af både land og hav. Hver ret fortæller en historie om kulturarv, innovation og en sammensmeltning af to kulinariske verdener.

Få mere at vide om ISSEI her.

Anmeldelser på TripAdvisor

TripAdvisor-vurdering af rejsende

4.5

(79 anmeldelser)

Ligger nr.
#248
af 3544 restauranter
i København

"Super betjening og god mad"

2025-02-15

Veltilberedt og spændende mad og eksemplarisk service! Vi var der, to par, til Dining Week, og de havde tilsyneladende ikke slækket på noget, selvom middagen jo var til spotpris. Det er god stil. Tjenerne var venlige, høflige og meget servicemindede! Line3400

ISSEI København

Træd ind i en verden af enestående restauranter i ISSEI København, der ligger i byens pulserende bymidte. ISSEI har specialiseret sig i Nikkei-retter, en unik blanding af japanske og peruvianske smagsoplevelser, og tilbyder dristige og spændende retter inspireret af land og hav.

Hvis du vil have en virkelig eksklusiv aften, kan du booke vores Chef's Table og nyde en nøje udvalgt tastingmenu, som er ideel til intime sammenkomster eller særlige fester.